Pasca

Land: Rumänien
Autoren: Tiana Toplic Gavric, Mirela Larion
Schlagwörter: Ostern, Gebäck, Rumänien

Zubereitungszeit: ca. 100 min

 

 

 

 

Zutaten:

Für den Teig:                                                 

500g Mehl, 200g Zucker, 4 Eigelb, 25g Hefe, 1 Ei, 250ml Milch, 1 Packung Vanillezucker, 20ml Rum zum Backen, 100ml Öl, Salz und Zitronenschale

Für die Füllung:

500g Quark, 4 Eier, 6 EL Zucker, Vanillezucker, 100g Rosinen

 

Zubereitung:

Hefeteig aus den oben genannten Zutaten herstellen. Für die Füllung die Zutaten zusammenrühren, anschließend auf den Hefeteig streichen und für ca. 60 min im Ofen backen.